民间有谚语说“常喝茶，少烂牙”，是指茶对牙齿有保健作用。众所周知，氟化物对牙齿有保护作用，而茶叶含有丰富的氟化物，能坚固牙釉质，并防止口腔中形成过量的酸性物。研究表明，仅1升红茶就能为人体提供大约2毫克氟，这个数量能够满足成年人1天所需氟含量的一半。
牙科研究发现，众多茶叶品种中，乌龙茶和绿茶含氟量最高，新采摘的茶叶含氟量高；低档茶含氟量高于高档茶；粗老茶叶高于茶芽和嫩叶。另外茶叶中还含有多酚类化合物，它能防止龋齿的形成。饮茶还能消除口腔异味，因为茶中的果胶等物质，与唾液发生化学反应，能增强口腔的抗菌能力。
... 中国有名茶但是没有"名牌",这早已是茶叶界和学术界的共识。打造中国茶叶的著名品牌，几乎成了各个产茶区领导和茶叶企业家天天挂在嘴边的口号。但是，如何才能成功地打造出全国驰名乃至世界着名的茶叶品牌呢？光靠喊口号不行，光靠砸钱做广告也不行，找一个"草台班子"花钱评一个"中国十大名牌"同样不行。在打造品牌方面没有"终南捷径"可走，只有用智慧、金钱加时间，用心地去打造品牌成功链，才有可能实现创名牌的梦想。茶叶品牌成功链包括品牌取名、产品支持、合理包装、彰显个性、宣传推广、活动营销、终端建设和品牌的经营管理等八个环节。这八个环节环环相扣，缺一不可。本期首先谈一谈品牌取名。
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全省综合排名前50位的重点茶叶龙头企业将得到财政扶持，完成产业升级换代建设。扶持内容包括购买现代茶叶加工成套生产线、购买高端检测仪器设备。省级财政对符合条件的项目，根据资金总额按排名顺序扶持，补助金额原则上不高于三分之一，单个企业最高补助金额不超过150万元。
近日，雅安市名山县80后茶艺师刘绪敏，走进CCTV-3综艺频道互动节目《向幸福出发》，录制节目。《向幸福出发》是CCTV-3综艺频道全国首创的真人秀娱乐互动点歌节目。录制时，刘绪敏坐在主持人李咏和王冠旁边，现场讲述自己与蒙顶山茶技"龙行十八式"之间不为人知的故事。并且现场演绎了蒙顶山茶技"龙行十八式",还为父母演唱了歌曲《念亲恩》，感谢父母含辛茹苦的养育和毫无怨言的支持。
...闽台茶产业合作交流源远流长。自古以来，福建与台湾茶叶界交往密切。清代建瓯的茶苗输入台湾，开创了台湾茶种植业的先河。而后，台湾先进的茶叶加工技术传到福建，提高了闽茶的加工水平。闽台茶文化交流亦日益频繁，茶叶泰斗张天福、台湾着名茶人吴振铎，堪称闽台茶文化交流的先驱者，为两地茶文化交流作出了重要贡献。
闽台茶产业合作交流的形式和内容是多元的，主要有以下六个方面。一是举办海峡两岸茶业博览会，这是海峡两岸茶产业合作交流的重要平台，已举办了四届。茶博会既是两岸茶产业合作的一次检阅，又是两岸茶文化交流的一次盛会，既有名茶的展示，又有颇具特色的斗茶。今年11月将在武夷山举办的第五届海峡两岸茶业博览会，将有更多特色和新意。海峡两岸茶博会对闽台茶产业合作交流，发挥了重要的推动作用。二是创办台湾农民创业园。创业园是海峡两岸茶产业合作交流的奇葩。我省已有4个国家级的台湾农民创业园，其中永福台湾农民创业园是两岸合作最大的台湾高山茶生产基地，号称"大陆阿里山".永福台湾农民创业园不仅带来了台湾优良的茶叶品种，还带来了先进的种植、加工和管理技术，实现两岸合作的双赢。三是茶企之间的合作交流，这是两岸茶产业联姻的牢固纽带。四是双向考察交流，这是实现闽台茶叶优势互补的重要渠道。闽台茶产业各具优势，福建具有茶山面积大、茶品类较多、茶生产成本低、市场空间大等优势，台湾则有着资金、技术、设备、管理等方面的优势。通过双向考察交流，达到取长补短、优势互补的目的。五是茶文化产业发展。两岸茶文化交流发展，是弘扬中华茶文化的重要手段。精彩纷呈的茶文化产业讲座、清新高雅的茶艺表演、活泼风趣的斗茶比赛等活动，体现了茶文化产业的丰富内涵。六是闽台茶产业合作交流，通过双方共同努力，取得了显着成效，达到了互惠互利、合作共赢的目的。永福台湾农民创业园不仅打造台湾高山茶产业，也促进了永福观光休闲农业的发展。创业园内，既有展示当地历史文物、节日民俗、农耕文化的永福民俗馆，又有体现台湾民俗特色的台缘山庄，还有农家乐等活动场所，形成了丰富多彩的茶文化之旅。
...“目前，媒体焦点都集中在铁观音上，事实上茶叶稀土设限的问题威胁着整个茶行业。美国、欧盟、日本茶叶标准中均未设定稀土限量指标。我国设立茶叶稀土限量指标，不利于我国茶叶标准与国际标准接轨，自设门槛的做法也将影响茶叶的出口和国内销售，福建茶人之家副秘书长潘发斌向记者明确表态。
一位不愿透露姓名的茶叶进出口资深人士也告诉记者，中国茶叶有关协会和福建省茶叶有关部门，均已向国家相关部门提交调研报告，要求修改国家限定的茶叶稀土限量标准。而目前福建省质监部门对市场上流通的茶叶也暂不实施这一限量标准。
...梁渊认为，茶产业是个利润偏高的行业。茶产品的定价并没有一个严格的标准。一斤200元的茶叶跟一斤2000元的茶叶虽有口感上的区别但并没有硬性指标可以辨别出来。
来自天福的数据也透露了这一点。根据天福中报，上半年公司毛利为5.104亿元，同比增长96.2%，毛利率则增长至61.1%。
曾燕玲认为，茶叶是中国几千年文化传承下来的送礼佳品，它的意义不在于简单的消费，而在于其品味。所以，茶叶的利润来源有别于其他消费品。
至于天福未来的走势，梁渊认为，天福在未来会有一定的表现，但短期内还是不容乐观。“天福把募集到的50%以上的资金投入到拓展销售链中，这不是一个会立竿见影的投资。门店的经济效益不会在短期内马上显示出来，但从长期来看，通过提高市场占有率拓宽销路，天福的业绩肯定是会往上走，这应该会在股价上有所表现。”
...农博会开幕当天，古阳河茶业公司、吕洞山茶业公司的茶叶同样吸引了不少顾客，在现场品尝了新沏的茶后，纷纷购买产品。据统计，展会第一天，销售量最多的有2万多元，少的也有好几千。我州茶叶、百合、腊味、饮料等特色产品一如既往饮誉农博会。
...新市民罗素清和敖锡丽怎么都想不到，离开学校多年的她们，又重新回到阔别多年的教室当起学生。几天前的一个晚上，华阳成人教育学校来到她们所在的双流县华阳镇锦江社区，举行了一场别开生面的“茶饮健康知识培训”。昨天她们和别的新市民一道，坐进了学校的教室，专心致志地学起了茶艺。
4名穿着整齐的女生拿起壶嘴长达3尺的长嘴茶壶，伴随着曼妙的音乐，表演起长嘴壶茶艺，出水芙蓉、喜鹊闹梅、凤舞九天、鱼跃龙门……一招一式都令人叫绝。春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶……精彩的茶艺表演之后，专业的茶艺老师详细讲解起品茶的奥妙。
...记者到达霍山县的大别山绿色商城，这里的茶叶交易市场很是热闹。只见广场上围了一圈买卖茶叶的人们，每位茶农面前都放着成箱或成篮的茶叶，买家们一会儿看看这家的茶叶，问问那家的价格，一会儿抓起茶叶，看了闻、闻了看，在交易市场上转来转去，试图买到物美价廉的茶叶。
与茶农的交谈中，记者了解到，前来购买茶叶的买家既有霍山本地的，又有六安其他县城如舒城等地的，还有合肥、上海等外市外省的，他们买茶或是自己喝，或是送人，或是做茶庄等生意，其中后两者居多。交易市场之所以会吸引这么多这么远的买家，主要原因是霍山黄芽的优质品质和响亮品牌。刚刚买了30多公斤茶叶的刘先生告诉记者，自己每年都要买50公斤左右的霍山黄芽，主要用来送给外地生意场上的朋友。
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